ALIMENTOS QUE MEJORAN LA MEMORIA
La inteligencia y la memoria no solo se alimentan de la enseñanza o el entrenamiento, sino también de los alimentos que cumplen un papel fundamental en la salud del cerebro. Si una dieta equilibrada es la piedra angular, la optimización de algunas de nuestras contribuciones puede afectar nuestras funciones intelectuales y nuestra capacidad de aprendizaje, razón por la cual sugerimos el consumo de estos alimentos para mejorar el proceso de memorización y concentración a través de sus propiedades de origen natural.
Chocolate negro
A través del flavonol epicatequina, el consumo de chocolate negro mejora la memoria incrementando el flujo sanguíneo al cerebro. Eso sí, hay que tener en cuenta que hablamos exclusivamente del chocolate negro. El chocolate con leche no cuenta con estas propiedades beneficiosas para la memoria,además de que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a disminuir la presión arterial y mejorar el flujo sanguíneo hacia el cerebro y el corazón. Además, contiene varios estimulantes naturales que mejoran el estado de ánimo, la concentración y las habilidades cognitivas.
Yogur
Uno de los alimentos lácteos más populares, el yogur posee un aminoácido conocido como “tirosona”, responsable de la producción de neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina, imprescindibles para el sentido de alerta y la memoria.
Frutos secos
Además de que son gran fuente de omega 3, aportan fósforo, magnesio, vitamina E y vitaminas del grupo B, aliados de la salud cerebrovascular de forma que mantienen un correcto aporte sanguíneo en nuestro cerebro. Los frutos secos son ricos en antioxidantes como los polifenoles, que retrasan el envejecimiento de nuestras neuronas al actuar contra los radicales libres que provocan estrés oxidativo. Destacan las nueces y se recomienda un consumo moderado de frutos secos por su aporte calórico. Un puñadito al día sería lo aconsejado.
Conclusión
Numerosas investigaciones han demostrado que la alimentación es capaz de influir positivamente en las funciones cognitivas. Por ello, es fundamental seguir una alimentación variada y equilibrada pero siempre, no de forma puntual.
en época de exámenes, es un "error frecuente”el comer rápido y cualquier cosa, abusando de platos precocinados y comida basura. Esta comida aumenta notablemente el aporte calórico de la dieta. Además, las digestiones son más pesadas, y con ello aumenta la somnolencia y la dificultad para concentrarse,hay que tener en cuenta que la hidratación es también fundamental, y por ello recomienda beber agua y no refrescos azucarados. Hay que tener cuidado con las bebidas estimulantes, los refrescos de cola y el café ya que pueden, en pequeñas cantidades, aumentar el rendimiento y la concentración pero si se toman en exceso puede ocurrir lo contrario: aumentar el nivel de ansiedad, disminuir la capacidad de concentración y causar insomnio e irritabilidad
Para mejorar el rendimiento cognitivo no pueden faltar las frutas, verduras, cereales integrales y legumbres. También son importantes los pescados (alternar los blancos con los azules, que son los que aportan mayor cantidad de omega 3), y los frutos secos (al natural), que nos van a aportar buena cantidad de grasas saludables de calidad
En nuestra opinión, no sólo basta con elegir bien los alimentos, también es necesario distribuirlos correctamente a lo largo del día. La recomendación es hacer un mayor número de tomas de menor cantidad en cada una de ellas. Además, para ayudar a la concentración también será recomendable realizar algo de ejercicio físico de forma moderada y aprender a desconectarse
